Oui, c’est une excellente initiative, qui mériterait d’être davantage mise en œuvre. Vous pouvez installer un coin potager sur votre balcon, sur votre terrasse, dans une cour ou sur un trottoir en ville, tant que l’exposition est suffisamment ensoleillée, car la grande majorité des légumes ont besoin de soleil pour bien se développer.
Le choix des légumes à cultiver dépend de la place disponible et du volume des contenants dans lesquels vous les ferez pousser. Sur un petit balcon, la plupart des plantes aromatiques sont les bienvenues (basilic, ciboulette, menthe marocaine ou poivrée, thym, etc.), de même que les laitues à couper, les tomates cerises ou les piments.
Oubliez la rhubarbe, trop volumineuse et gourmande en eau, et les artichauts, les topinambours, les courges coureuses et autres potirons, beaucoup trop envahissants.
Attention avec les tomates ! Ces légumes fruits peuvent prendre aussi des proportions importantes. Dans des grands bacs, j’ai eu des pieds de tomates cerises qui ont dépassé 1,50 m de hauteur. Et au cours de l’été, je ne suis plus arrivé à contrôler la croissance des gourmands, qui ont tellement poussé à l’extérieur de la rambarde du balcon que je ne pouvais plus attraper les petites tomates… qui se sont mises à tomber quand elles étaient bien mûres. Un lâcher de tomates dans la rue, ce n’est pas vraiment apprécié par les passants !