Viticulture : des fleurs à l'essai

Nous travaillons avec la Fédération des chasseurs du Rhône pour avoir un mélange commun à proposer aux chasseurs et aux viticulteurs. Depuis le début, 45 espèces de plantes ont été testées, seules ou en mélanges, dans les différentes situations du vignoble du Beaujolais. Nous testons et faisons évoluer deux mélanges avec des légumineuses, trèfle blanc, violet et incarnat, de l'avoine, du sarrasin et de la phacélie. Ces mélanges de fleurs restent onéreux aussi il est important de réussir leur implantation et donc leur pérennité. Ainsi, si les essais continuent, ces nouveaux couverts de plusieurs dizaines d'hectares font des heureux : les lièvres se délectent des trèfles et apprécient de plus en plus le Beaujolais.