Réf. D7972 - Au potager, les légumes n'ont pas tous les mêmes besoins en éléments nutritifs. Si on les laissait au même endroit, la terre s'appauvrirait progressivement, les légumes pousseraient moins bien et attraperaient des maladies. D'où l'intérêt de pratiquer la rotation des cultures selon les familles de légumes.